名园老马 发表于 2023-6-30 16:55:59

红灯笼荔枝高高挂

汕尾的夏天是丰润的,肥美的,勃勃生机的。荔枝熟了,枝头沉了,这片热土一夜间人声鼎沸。没有吃过荔枝,谁敢说曾经到过岭南?没有品尝过汕尾凤山红灯笼荔枝,谁敢说吃遍荔枝所有品种?

早就听说汕尾果农培育出人人都想一尝的荔枝新品种红灯笼,我很想睹其芳华,尝其风味,但苦于没有机会。好在市农业部门大力推介农业文化,在他们的精心组织下,六月份,我们深入汕尾城区东冲镇崔保国和陈泉的果园开展采风活动,领略这个流光溢彩、佳果飘香的独特夏季。但见山上山下火红的荔枝在骄阳下摇曳生姿,美丽的姑娘们穿着耀眼的衣裙笑意盈盈地采摘着荔枝,摄影师们赶紧举起长枪短炮,“咔擦咔擦”地对着艳若仙女的荔枝拍个过瘾,连那些多情的蜂蝶看见了也自惭形秽偷偷地躲进了树荫里。“日荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
荔枝是果中极品,享有“岭南果王”的美称,是继柑橘、苹果、梨、桃之后我国的第五大水果,又与香蕉、菠萝、芒果一起被称为广东四大名果。汕尾是荔枝的出产地之一,红灯笼荔枝的成功培育无疑锦上添花,为汕尾的绿色生态抹上一笔艳丽的色彩。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。昔日,唐明皇为了讨好杨贵妃,让她能够吃上新鲜的荔枝,不惜劳师动众,千里迢迢,日夜兼程,十万火急地从南方往北方运送荔枝。我常常想,中国的水果那么多,为什么杨贵妃偏偏对荔枝情有独钟呢?可见,荔枝确有其让人馋涎欲滴的独特魅力,以致令那个天天锦衣玉食的杨贵妃都非品尝不可。它红红的衣裳,白白嫩嫩的果肉,酸酸甜甜的果汁,莫非正好与那个集万千宠爱在一身的杨贵妃有着某种相似之处?徜祥在那红彤彤的荔枝园里,真令人生出幻象,仿佛在长安,仿佛看到唐代那令人嫉妒的繁华中那个云鬓花颜的杨贵妃,倚窗翘首等待飞骑红尘;又仿佛看见她朱唇微启,小口微张,慢慢地啜食.....

我们不必羡慕杨贵妃,她若活到今天,应该羡慕我们才对。因为,在日新月异的今天,荔枝品种推陈出新,蝉鸣时节,人们想吃到新鲜的荔枝并不难,但想吃到凤山红灯笼荔枝可就没那么容易了。物以稀为贵。凤山红灯笼荔枝“稀”就稀在其数量不多,目前全市也不超过千株;“贵”就贵在它吃起来味道比其它的品种明显更加好吃,就像大散文家秦牧所形容的那样:“果大、核细、肉滑、汁多、浓甜”。
关于凤山红灯笼荔枝有这么一段鲜为人知的来历。原来,十多年前,在汕尾品清湖凤山下,发现了一棵奇异荔枝树,它结出的果实肉质爽脆,不流汁、味清甜而带蜜香,这在荔枝诸多品种中实属罕见,于是在当地果农中悄悄传开来。他们把荔枝送到广东省农业科学院果树研究所进行化验鉴定,在场的专家教授一致认为该株荔枝极具科研价值,专门联合当地农业主管部门成立了课题组,对该株荔枝及其营养后代的生长结果特性、生物学特性开展专题研究。专家们发现:该果园位于汕尾市城郊鲤鱼尾山,果园较独立,种植有糯米糕、妃子笑、怀枝、龙眼,这株奇异的变异株在果园的一个边缘位,三面是糯米糍,另一面是荒地,而妃子笑、怀枝离该株较远,表明植株当时应是当做糯米糍品种种植的;变异株树势直立,树高约五米,明显比旁边的糯米糍高,冠经约五米,枝条粗壮,生长旺盛,叶片椭圆形;植株挂果九十八公斤,果实正心形,皮色鲜红美观,肉质爽脆,裂果少,可食率高,味清甜蜜香;对果园进行全面详细的调查未发现有与变异株相同的植株。

大自然真是神奇得不可思议,这株奇异的荔枝树简直就是它的鬼斧神工之作?好东西值得大家拥有。为了让更多的人品尝到这种独特风味的荔枝,经专家、果农们的多年研究追踪,终于培育出质优而丰产的荔枝新品种。它营养指标与糯米糍相近,风味却更好。在荔枝新品种鉴定会上,专家说:“没想到在汕尾有这么好的荔枝品种。”由于它果实正心形,皮色鲜红,果肩双肩隆起,果基微凹,龟裂片中等大、密,隆起较糯米糍高,裂片峰呈多边形,缝合线双侧明显、较宽、浅绿黄色,后经市农业部门建议,认为该株荔枝出自凤山下,应冠上“凤山”,使其更具地方标志,于是便定名为“凤山红灯笼”。

当今社会,要想在竞争中脱颖而出,如果没有非凡的资质和超人一等的本事,确实没那么容易。凤山红灯笼之所以能够在诸多品种中独占鳌头,无疑已具备了这些质素。凤山红灯笼荔枝属中迟熟,由于这一带土层深厚、土质疏松、有机质丰富、排灌水条件良好,再加上阳光充足,雨量充沛,尤适宜在这种地方种植。它并通过广东省农作物新品种委员会的审定,是第一个被省认定的市名优农产品。

穿行在披红挂绿的果园里品尝着新鲜可口的荔枝,我窃喜非常:红灯笼,这真是一个大俗大雅的名字,人们对它并不陌生,自然而然地会与喜庆、吉祥联系起来。正因如此,人人都想一见,更想一尝。是的,那压弯了枝头的累累荔枝,犹如高高挂着的大红灯笼。文人墨客青睐荔枝,吃之写之,爱之幕之,赏之画之,荔枝成了才子佳人、帝王将相满足食欲,寄托情感,闲情逸致的神树鲜果和创作题材。我想,在荔枝的促动下,一所新的“绿色银行”即将开启,凤山红灯笼荔枝必将擦亮汕尾农业招牌,唱响大江南北!


来源:善美东岸文字:吴小冰图片:网络编辑:黄晓萍审核:马泽松


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