名园老马 发表于 2019-5-17 19:00:31

一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!

让你选择一种食物连续吃一个星期的话
你会选择什么呢是一天一顿小烧烤还是各种零食小吃呢

对于冰冰来说,除了糖分主要来源的米饭吃外还有许多的小吃摊这些小吃摊,普普通通的,还有一些没有店铺的但是就是这些不起眼的摊,让我觉得生活美好
我们一直走在探店觅食的路上看过很多风景,吃过很多美味几乎每顿饭都有一大桌子吃不完拍不完的美味佳肴但若是有一种能让我足够满足与放松是什么那还是海银路那家手抓饼的熟悉味道

01
#老少皆宜#下午时分,逛街的、放学的、路过的都会进去买一个手抓饼吃标配是肉松加鸡蛋在海银路开了十一年的手抓饼店从醒好的面团开始经过高温烙成的面团开始变得金黄酥脆
根据自己的口味随意选择加什么料手掌大的火腿片就安安静静在旁边发光发热等到时机成熟,就会切成两半放在面饼上

就是那个时候的满足

少不了咸香松软的肉松利用饼皮刚烙好的余温让肉松也散发出肉的香味宛如一道数学公式一般也不知道为什么会这样每次买手抓饼都会再加一颗鸡蛋即使其他材料会换但是鸡蛋是永恒的蛋黄和蛋清充分搅散混合之后再把焦黄的饼皮覆盖在上面待到饼皮和鸡蛋合二为一就可以迅速翻个面了

02#人手一个#

就算回到家刚好可以吃晚饭但是也要绕路到海银路去买一个手抓饼吃新鲜出炉的手抓饼烫手总是会呼呼的吹着气着急的想要尝到那份美味

番茄酱和沙拉酱混合之后会呈现出淡粉色的颜色最先撒在饼皮上的椒盐遇到番茄酱之后变得咸甜口
焦黄的饼皮是精髓夹杂着的青瓜是灵魂一口咬下去,随之涌入的番茄酱和沙拉酱芳香四溢,齿颊留香
其实手抓饼的花样并不多一个能解嘴馋又饱肚子的它莫名的就是让人爱不释手



03
#店面十年依旧#在这十年间
这家手抓饼店一直在海银路这里店面只有一条长椅子和凑在一起的三张桌子
坐下之后对面就是满满当当全是菜单的整面墙眼花缭乱的菜单之中一定会挑花眼不同惊喜的加料值得经常来打卡

透明的玻璃门有老板外甥的DIY画画


了解到发现才小学一年级画画功力如此之好,看到都就觉得惭愧不已
也许在前进的路上会遇到美的风景也会品尝到美味的饕餮大餐
但是,最后的脚步还是会回到那个一直陪伴多年的普通美食它不起眼,但是真的很棒互动时间
#你喜欢在手抓饼加什么料呢#
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店铺地址:海丰县海银路19号(旅游总公司斜对面)
营业时间:11:00-24:00





本文来源:海丰噶哩供,作者:吃货冰冰

tao 发表于 2019-5-18 07:02:48

之前上班公司门口就有得买
偶尔买来填填肚子
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