名园老马 发表于 2019-5-23 00:37:46

在海丰,没有炒米C的宵夜是没有灵魂的!

在海丰这座小城市里每天的生活节奏不快所以海丰人有很多闲暇时光来享受生活体验放松的时刻

一天下来,最能放松身心的时刻莫过于是晚上到凌晨的那段时间了最懂得吃的海丰人在深夜里觅食在宵夜里脱颖而出的第一名绝对非米C莫属了米C是什么呢?它其实是海丰话的谐音也就是炒米粉

别看它样子平平无奇的就是这么普通,却能够俘获大家芳心今天就给大家介绍一下关于海城几家好吃的米Cready?go!(顺序不分先后)
No.1 陈记炒米C
位于城隍庙对面的陈记应该是许多人的老地方了吧?开到现在十一年的老店铺了,一直没有换过地方。

店面不大的这家店,时间早一点的时候外卖比较多,店里的各类食材都摆放整齐。每一份需要用到的材料都装在小碟子里以便加进去。


经过了老板的翻炒之后,这份米C变得滋味无穷,翻炒后的虾脯和鱿鱼丝甜咸的,而且一点也不干。

单手拿起拎起锅大力翻炒,使得每一条米C都均匀感受到烟火的温度。
鸡蛋则是打散之后集中盛放在一个器皿里,而且每一次炒米C都是舀一勺。分量只会多不会少。

营业时间:晚上5:00-凌晨2:30

地址:海丰县人民南路32号(城隍庙对面)
No.2 阿平炒米C
宽敞明亮的这家店,在金凤凰对面摆摊近七年的时间,两个多月前刚搬进店铺里面。

有一个油烟机管是密闭的,最大限度的把油烟给抽走了。

店铺有足够的桌椅方便食客堂吃。份量十足的一盘米C绝对是抚慰深夜胃口的最佳搭档,爽口的豆芽搭配肉丝一起。口感都很抓人的二者真是惹人疼。

与陈记不同的是,阿平老板是用小镊子夹已经备好的食材。一勺里就包含了虾仁,猪肉和鱿鱼丝,多了一份鱼卷。

营业时间:晚上6:00-凌晨2:30

地址:海丰县二环南路与海丽大道交叉口东100米(卤帝隔壁)
No.3 南门湖大排档
开到现在已经十二年的这家大排档,味道也是一顶一的好。最特别的是,一盘米C的份量十足,而且还有超大块的鸡胗。


爽脆的鸡胗配上Q弹的米C之后,出乎意料的配合!

再蘸点辣椒酱,那滋味,怎一个爽字了得!

超多火腿块和洒在上面的葱花,红配绿的组合,是最能让人充满食欲的配色了。

除了大块的鸡胗之外,还有很多火腿,一盘里面肉的比例也是占蛮大一部分的。
营业时间:晚上5:00-凌晨2:30

地址:海丰县二环南路与汕尾路交界处
在晚上是最能抒发自己情感的时候因为一天的工作在这一刻结束也只有这一刻是最放松的时刻

除了一些心灵鸡汤之外走出房门你会发现还有好多好吃的可以抚慰你的胃也可以感受到这个城市的喧嚣清风徐徐的夜晚,配上几盘小菜人间,真的值得!






本文来源:海丰噶哩供,作者:吃货冰冰

tao 发表于 2019-5-23 08:21:29

海银路中段那家吃了好多年,从6块开始吃起
越来越贵
现在都没去那边买了,主要是搬家了过去远
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