名园老马 发表于 2019-11-23 18:57:43

吃过海丰菜包粿,但你知道菜头圈吗?

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圈圈圆圆圈圈~说到圈圈,逛妹想到的不是甜甜圈、鱿鱼圈,而是海丰菜头圈。世界那么大,我只喜欢你!
    菜头圈,解馋饱腹,一个个浮在油锅的时候,特别诱人。


一开始,把材料切成小小细细的模样,然后把光泽新鲜的萝卜馅料装在铁盏子里,浇上浓稠顺滑的粉浆,接着,铁盏子放在热油大锅里面油炸,待猪脚圈炸至金黄色就可以出炉啦。

这个“圈圈”口感香脆可口,馅料松软鲜嫩,外层粉浆被油炸得酥脆,里层顺滑松软,令人回味无穷。







本文来源:逛海丰

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