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海丰县市场监督管理局2021年食品监督抽检信息公告
海市监公﹝2021﹞5号
今年十月份以来，为强化食品安全监管，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，提高食品抽检的针对性、系统性和有效性，进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感。海丰县市场监督管理局组织在全县范围内包括生产环节（含小作坊）、流通环节、餐饮服务环节和食用农产品环节的食品进行监督抽检工作，具体包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品及其他共34大类进行专项监督抽检工作。具体分为流通环节71批，餐饮服务环节和食用农产品环节306批，生产环节28批，总计抽检405批次，不合格样品13批次，不合格食品发现率3.2%，合格食品信息和不合格食品信息详见附件。不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：
1.海丰县汇佳食品厂生产的牛肉丸（规格：无包装食品；生产日期：2021-05-30）不合格（不合格项目：铬║2.91 mg/kg║≤1.0 mg/kg）； 2.海丰县公平镇万家福食品加工厂生产的咸茶粉（商标：擂茶姐；规格：非定量包装食品；生产日期：2021-09-22）不合格（不合格项目：霉菌║90,160,70,75,60║n=5，c=2，m=50，M=100）； 3.海丰县蓝天贸易有限公司销售的江西韩金实业有限公司生产的土蜂蜜（规格：500克/瓶；生产日期：2020-12-10）不合格（不合格项目：菌落总数，标准要求:≤1000实测:1.2×10^(3^)；海丰县蓝天贸易有限公司销售的江西景福实业有限公司生产的蜂蜜（商标：玉液；规格：500g/瓶；生产日期：2021-05-22）不合格（不合格项目：菌落总数，标准要求:≤1000实测:1.2×10^(3^）； 4.海丰县彭湃中学2021年9月8日的碗抽样含不得检出的大肠菌群； 5.海丰县可塘镇鸿志学校2021年9月8日的碗抽样含不得检出的大肠菌群； 6.海丰县附城镇童心幼儿园2021年9月9日的碗和汤匙抽样含不得检出的大肠菌群； 7.海丰县红城中学2021年9月9日的盘子抽样含不得检出的大肠菌群； 8.海丰县富佳综合市场胡学星档销售的葱不合格（不合格项目：镉(以Cd计)║0.17，g/kg║≤0.05，g/kg）；
9.海丰县富佳综合市场刘大探档销售的花甲不合格（不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║6.99×103，mg/kg║≤100，mg/kg）； 10.海丰县施记包店2021年10月26日制售的白馒头和香芋包不合格（不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计)║188，mg/kg║不得残留）。 我局收到第三方公司关于食品抽检不合格的报告后，及时将不合格抽检报告送达被抽检的生产经营者和标称的食品生产者，并告知其如有异议可在收到不合格检验结论之日起7个工作日内，依照法律规定向我局提出书面复检申请。对未按规定向我局提出复检申请的，我局依法对违法生产经营行为进行调查处理，督促企业履行法定义务，将不合格食品不良影响缩至最小，将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，按规定将有关信息在海丰县人民政府门户网站公示。
附件：合格产品信息.xls 不合格产品信息.xls
海丰县市场监督管理局
2021年11月29日
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发表于 2021-12-1 16:26:31