红灯笼荔枝高高挂

名园老马

汕尾的夏天是丰润的，肥美的，勃勃生机的。荔枝熟了，枝头沉了，这片热土一夜间人声鼎沸。没有吃过荔枝，谁敢说曾经到过岭南？没有品尝过汕尾凤山红灯笼荔枝，谁敢说吃遍荔枝所有品种？

早就听说汕尾果农培育出人人都想一尝的荔枝新品种红灯笼，我很想睹其芳华，尝其风味，但苦于没有机会。好在市农业部门大力推介农业文化，在他们的精心组织下，六月份，我们深入汕尾城区东冲镇崔保国和陈泉的果园开展采风活动，领略这个流光溢彩、佳果飘香的独特夏季。但见山上山下火红的荔枝在骄阳下摇曳生姿，美丽的姑娘们穿着耀眼的衣裙笑意盈盈地采摘着荔枝，摄影师们赶紧举起长枪短炮，“咔擦咔擦”地对着艳若仙女的荔枝拍个过瘾，连那些多情的蜂蝶看见了也自惭形秽偷偷地躲进了树荫里。“日荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
荔枝是果中极品，享有“岭南果王”的美称，是继柑橘、苹果、梨、桃之后我国的第五大水果，又与香蕉、菠萝、芒果一起被称为广东四大名果。汕尾是荔枝的出产地之一，红灯笼荔枝的成功培育无疑锦上添花，为汕尾的绿色生态抹上一笔艳丽的色彩。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。昔日，唐明皇为了讨好杨贵妃，让她能够吃上新鲜的荔枝，不惜劳师动众，千里迢迢，日夜兼程，十万火急地从南方往北方运送荔枝。我常常想，中国的水果那么多，为什么杨贵妃偏偏对荔枝情有独钟呢？可见，荔枝确有其让人馋涎欲滴的独特魅力，以致令那个天天锦衣玉食的杨贵妃都非品尝不可。它红红的衣裳，白白嫩嫩的果肉，酸酸甜甜的果汁，莫非正好与那个集万千宠爱在一身的杨贵妃有着某种相似之处？徜祥在那红彤彤的荔枝园里，真令人生出幻象，仿佛在长安，仿佛看到唐代那令人嫉妒的繁华中那个云鬓花颜的杨贵妃，倚窗翘首等待飞骑红尘；又仿佛看见她朱唇微启，小口微张，慢慢地啜食.....

我们不必羡慕杨贵妃，她若活到今天，应该羡慕我们才对。因为，在日新月异的今天，荔枝品种推陈出新，蝉鸣时节，人们想吃到新鲜的荔枝并不难，但想吃到凤山红灯笼荔枝可就没那么容易了。物以稀为贵。凤山红灯笼荔枝“稀”就稀在其数量不多，目前全市也不超过千株；“贵”就贵在它吃起来味道比其它的品种明显更加好吃，就像大散文家秦牧所形容的那样：“果大、核细、肉滑、汁多、浓甜”。

关于凤山红灯笼荔枝有这么一段鲜为人知的来历。原来，十多年前，在汕尾品清湖凤山下，发现了一棵奇异荔枝树，它结出的果实肉质爽脆，不流汁、味清甜而带蜜香，这在荔枝诸多品种中实属罕见，于是在当地果农中悄悄传开来。他们把荔枝送到广东省农业科学院果树研究所进行化验鉴定，在场的专家教授一致认为该株荔枝极具科研价值，专门联合当地农业主管部门成立了课题组，对该株荔枝及其营养后代的生长结果特性、生物学特性开展专题研究。专家们发现：该果园位于汕尾市城郊鲤鱼尾山，果园较独立，种植有糯米糕、妃子笑、怀枝、龙眼，这株奇异的变异株在果园的一个边缘位，三面是糯米糍，另一面是荒地，而妃子笑、怀枝离该株较远，表明植株当时应是当做糯米糍品种种植的；变异株树势直立，树高约五米，明显比旁边的糯米糍高，冠经约五米，枝条粗壮，生长旺盛，叶片椭圆形；植株挂果九十八公斤，果实正心形，皮色鲜红美观，肉质爽脆，裂果少，可食率高，味清甜蜜香；对果园进行全面详细的调查未发现有与变异株相同的植株。

大自然真是神奇得不可思议，这株奇异的荔枝树简直就是它的鬼斧神工之作？好东西值得大家拥有。为了让更多的人品尝到这种独特风味的荔枝，经专家、果农们的多年研究追踪，终于培育出质优而丰产的荔枝新品种。它营养指标与糯米糍相近，风味却更好。在荔枝新品种鉴定会上，专家说：“没想到在汕尾有这么好的荔枝品种。”由于它果实正心形，皮色鲜红，果肩双肩隆起，果基微凹，龟裂片中等大、密，隆起较糯米糍高，裂片峰呈多边形，缝合线双侧明显、较宽、浅绿黄色，后经市农业部门建议，认为该株荔枝出自凤山下，应冠上“凤山”，使其更具地方标志，于是便定名为“凤山红灯笼”。

当今社会，要想在竞争中脱颖而出，如果没有非凡的资质和超人一等的本事，确实没那么容易。凤山红灯笼之所以能够在诸多品种中独占鳌头，无疑已具备了这些质素。凤山红灯笼荔枝属中迟熟，由于这一带土层深厚、土质疏松、有机质丰富、排灌水条件良好，再加上阳光充足，雨量充沛，尤适宜在这种地方种植。它并通过广东省农作物新品种委员会的审定，是第一个被省认定的市名优农产品。

穿行在披红挂绿的果园里品尝着新鲜可口的荔枝，我窃喜非常：红灯笼，这真是一个大俗大雅的名字，人们对它并不陌生，自然而然地会与喜庆、吉祥联系起来。正因如此，人人都想一见，更想一尝。是的，那压弯了枝头的累累荔枝，犹如高高挂着的大红灯笼。文人墨客青睐荔枝，吃之写之，爱之幕之，赏之画之，荔枝成了才子佳人、帝王将相满足食欲，寄托情感，闲情逸致的神树鲜果和创作题材。我想，在荔枝的促动下，一所新的“绿色银行”即将开启，凤山红灯笼荔枝必将擦亮汕尾农业招牌，唱响大江南北！

来源：善美东岸

文字：吴小冰

图片：网络

编辑：黄晓萍

审核：马泽松