海丰一吃货竟这样简易腌制酸甜李子！好吃到忍不住收藏

名园老马

吃货们

你们知道吗？

李子季悄悄来了

李子的功效与作用：

生津止渴、清肝除热

利水的功效、主治阴虚内热，骨蒸痨热

消渴引饮，肝胆湿热，腹水不利等病症状

对于喜爱吃李子的吃货们就happy了！！

接下来大把李子等着你们吃了

那怎样吃才健康好吃呢？？

青吃就比较上火

让吃货君告诉你

↓↓↓

腌李子的吃法清热，健脾而且还很好吃

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接下来就要介绍这种好吃的有健康做法给大家

别说吃货君没提醒你，一但吃上根本停不下来

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酸 甜 腌 李 子

Very delicious

第一步（First:ly）：洗李子▼▼

用清水将李子完全洗干净（最好过水2~3次）

看到这么

饱满圆润、玲珑剔透的李子都流口水了

第二步（Secondly）：开李子▼▼

用行云流水的刀法分别横竖切向李子

形成个十字交架的样子就OK了

（使李子腌的更入味）

不过在这过程要注意点，千万别弄到手了

第三步（Thirdly）：“煮'李子▼▼

将切好的李子倒入已经煮滚的热水中

然后用勺子使李子均匀受热（大概1-2分钟）

等李子变黄了就捞上来

第四步（ Fourthly）：拌李子▼▼

将白糖均匀地撒在李子表面上

这是腌李子步骤的重中之重，能否成功就看这了

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经过一场“白糖雨”后，李子

表面上沾满白茫茫的小晶体显得格外的美艳

接着我们就李子做一下运动

抖动盘子使白糖更均匀的附在周围

最后（Lsatly）：封李子▼▼

用保鲜膜封盘子

密封好之后

等20分钟后白糖完全融在李子上就可以开吃了

就这样

酸甜腌李子就大功告成了

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温馨提示：冰冻后口感更佳

本文来源：海丰东门头

tao

嘴馋了~~又没得吃