【海丰人过年】炊发粿，代代相传的年味

名园老马

发粿，春节年粿的主角。

小时候，妈妈在做，我在看！围在炉灶旁，我特别期待掀起锅

盖的那一瞬间，看到一锅状如花朵的“笑“粿，我和妈妈就笑

开了花，再把热腾腾的发粿往嘴里一塞，更是心花怒放了！那时候，觉得过年真好！好玩又好吃！

现在，我在做，儿子会帮忙！时间变了，角色也变了，但习俗不变，文化不变。

无论工作多忙，春节到了，我都要挤出时间和儿子炊上一锅“笑笑”的发粿，这不仅是发粿有其“发”和“笑”的好寓意，更有特属于我对年的记忆和对童年的眷念。

未来，我希望这也是儿子心中的年味，让代代相传的文化

植根于他的内心，装进他的记忆，守住文化昄依的脚，为自己守护好精神的原乡。

本文来源：海丰广播电视